根据《中国餐饮报告(白皮书2017)》显示，在餐饮类别中，小吃简快餐排名第一，占餐饮门店总数近1/3。而炸鸡这个品类因为投入小、回报快、操作简单，更是一举成为这个品类中的“黑马”，在市场中收获了众多消费者的喜爱。这一报告结果对其他餐饮人来说，或许稍显意外，但对置身炸鸡这个行业的餐饮人来说，却是意料之中的事情。
贝贝鸡排创始人汪昆先生解释说，随着市场上大众消费者餐饮习惯和饮食需求的变化，炸鸡类食物因其便捷、省时多样等特点，早已从台湾风靡到全球，站在这样一个风口，产品想不成功都难。而潮流品牌贝贝鸡排，也是站在这样一个风口之下，凭借以下三大品牌特色，迅速从众多项目中脱颖的。
第一，创新吃法，聚集高人气!
都说“民以食为天”，餐饮行业作为衣食住行四大行业中，最关键的一环，经过几千年的传承和发展，早已形成了如星辰般，多不胜数的美食项目。就以炸鸡这一品类来说，当下市面上的炸鸡品牌数以百计，品牌要想从中脱颖，前提必须具有区别于其他品牌的特色。
第二，贴心服务，新客变忠粉!
在贝贝鸡排店内，店员会贴心的将鸡排切成一角硬币大小，即使是涂了漂亮唇彩的女生，也能安心用签子扎着吃，不用担心花妆，美丽和美食兼得。店员还会精心在周围配上圣女果、西兰花等果蔬，提高产品颜值，让消费者像是手捧斑斓的花束，情不自禁发朋友圈，心甘情愿为店家做宣传。同时，产品荤素搭配的方式，自然也赢得了追求健康饮食消费者的喜欢。短短几个月，贝贝鸡排项目所到之处，均能快速将新客变成回头客。
第三，革新产品，增强竞争力!
当然，有机遇，必有挑战。贝贝鸡排的迅速走红，吸引了众多商家，纷纷加入这场炸鸡大赛之中。面对愈加严重的同质化现象，贝贝鸡排意识到，要想继续保持竞争力，势必要做出改变。同质化的窘境下，贝贝鸡排是最快实现突围的。所以，今天贝贝鸡排项目能够站在风口，获得成功，绝非偶然，完全是靠实力打拼而来。若你想要进一步了解人气贝贝鸡排项目，欢迎前来总部考察。